Anvisa suspende venda de lombo suíno da marca Suinco por excesso de conservantes

A suspensão afeta apenas o lote 070726 do Lombo Tipo Canadense da Suinco, que apresentou níveis de conservantes acima do permitido.

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) anunciou o recolhimento voluntário de um lote do Lombo Tipo Canadense 1 kg da marca Suinco, pertencente à Linha Cozinha Premiada. A decisão foi publicada no Diário Oficial da União na segunda-feira, 17.

A fabricante, Suinco – Cooperativa de Suinocultores Ltda, informou que o produto apresentou uma quantidade de conservantes, nitritos e nitratos, superior ao permitido, representando riscos à saúde. A medida se aplica exclusivamente ao lote 070726, sem afetar outros lotes do mesmo produto.

O lote em questão está com a venda, distribuição e consumo suspensos e será recolhido pela empresa. As informações sobre o lote são as seguintes:

• Número do lote: 070726
• Data de fabricação: 7/7/2026
• Data de validade: 5/10/2026

A presença de nitritos e nitratos é comum em carnes, pois esses conservantes ajudam a preservar os alimentos e a controlar microrganismos, mas seu uso é regulado por legislação específica. O limite máximo permitido para a soma dessas substâncias é de 150 mg/kg (ppm), e a quantidade encontrada no produto estava acima desse valor.

Os consumidores que adquiriram o lote 070726 são orientados a não consumir o produto.

Fonte: VEJA