Supermercado Hiperideal em Salvador é alvo de investigação por irregularidades sanitárias

O Hiperideal, localizado no bairro do Itaigara, está sendo investigado pelo MP-BA devido a denúncias de falta de higiene e condições inadequadas de armazenamento de alimentos.

O Ministério Público da Bahia (MP-BA) abriu um inquérito civil contra o supermercado Hiperideal, situado no bairro do Itaigara, em Salvador. A investigação se baseia em denúncias de uma cliente, que relatou em abril sobre a presença de peito de frango descongelado com sinais de cristalização nos freezers, indicando possíveis falhas na cadeia de frio.

Em junho, a Vigilância Sanitária Municipal realizou uma inspeção no local e autuou o estabelecimento, resultando na interdição de vários setores, como o açougue e a sala de manipulação de hortifrútis. O relatório da fiscalização revelou que equipamentos de conservação estavam fora da temperatura ideal, além de câmaras frigoríficas e freezers em condições insalubres e sujos. A área de recebimento de mercadorias também apresentava problemas, com água empoçada e lixo espalhado.

O MP-BA informou que o Hiperideal já havia sido notificado pela Vigilância Sanitária em janeiro. Além disso, existe uma ação civil pública em andamento desde 2022 contra o grupo empresarial por infrações semelhantes. A investigação se fundamenta no Código de Defesa do Consumidor, que proíbe a comercialização de produtos impróprios para consumo.

Até o momento, a rede Hiperideal não se manifestou sobre a situação.

Fonte: A Tarde